Samura SD-0045 Fillet Knife 230 mm

	Склад	Доставка	Наличие	Цена
	LV	2 - 6 дня	2	€109,95 с налогом
	PL	8 - 15 дня	2	€130,80 с налогом

Weight

0.16

Gross weight

0.31

Description

The SAMURA SD-0045 is a professional fillet knife from the Damascus series, designed for precise slicing of fish, meat, poultry, and other delicate foods. Its long and narrow blade delivers clean, accurate cuts and makes filleting easy. The multi-layer Damascus steel construction provides exceptional sharpness, strength, and durability.

Technical Specifications

Type: Fillet Knife
Series: Damascus
Model: SD-0045
Blade Length: 230 mm
Overall Length: 370 mm
Blade Material: Damascus Steel
Core Steel: VG-10
Steel Layers: 67
Hardness: 60–61 HRC
Edge Type: Double-Bevel
Handle Material: G-10
Handle Color: Black
High Corrosion Resistance
Suitable for Professional and Home Use

SAMURA SD-0045 ir profesionāls Damascus sērijas filejas nazis, kas paredzēts precīzai zivju, gaļas, putnu gaļas un citu delikātu produktu griešanai. Garais un šaurais asmens nodrošina tīru un precīzu griezumu, kā arī atvieglo filejas atdalīšanu no ādas un kauliem. Daudzslāņu damaskas tērauds garantē izcilu asumu, izturību un ilgu kalpošanas laiku.

Tehniskās īpašības

Tips: filejas nazis
Sērija: Damascus
Modelis: SD-0045
Asmens garums: 230 mm
Kopējais garums: 370 mm
Asmens materiāls: damaskas tērauds
Asmens serde: VG-10
Tērauda slāņu skaits: 67
Cietība: 60–61 HRC
Asinājuma veids: abpusējs
Roktura materiāls: G-10
Roktura krāsa: melna
Augsta izturība pret koroziju
Piemērots profesionālai un mājas lietošanai

SAMURA SD-0045 — профессиональный филейный нож серии Damascus, разработанный для максимально точной нарезки рыбы, мяса, птицы и других деликатных продуктов. Длинное и узкое лезвие обеспечивает аккуратный рез и позволяет легко отделять филе от кожи и костей. Многослойная дамасская сталь гарантирует исключительную остроту, прочность и долговечность.

Технические характеристики

Тип: филейный нож
Серия: Damascus
Модель: SD-0045
Длина лезвия: 230 мм
Общая длина: 370 мм
Материал лезвия: дамасская сталь
Сердечник лезвия: VG-10
Количество слоёв стали: 67
Твёрдость стали: 60–61 HRC
Тип заточки: двусторонняя
Материал рукоятки: G-10
Цвет рукоятки: чёрный
Высокая устойчивость к коррозии
Подходит для профессионального и домашнего использования